PRODUCTOS DE GOCTA
ESPACIOS MAMAQ
En Mamaq Tambo Lodge, cuidamos con dedicación nuestros productos cultivados en nuestra huerta orgánica, utilizando abono natural y evitando el uso de pesticidas. Además, deleitamos a nuestros huéspedes con pequeños frutales, un exquisito café y una amplia variedad de orquídeas y plantas autóctonas que embellecen nuestros jardines, reflejando la riqueza de esta región.
HUERTA
En Mamaq Tambo Lodge cultivamos en nuestra pequeña huerta diferentes frutos y hortalizas como tomates, ensaladas, cebollas, tubérculos, café, plátanos, piñas, limón, sacha tomate, maíz, maracuyá, arándanos, aguaymantos y hierbas aromáticas y para infusiones.
Nuestros cultivos van directo a su mesa escogiendo el menú en base a la temporada y disponibilidad de los productos.
Complementamos nuestra oferta con productos orgánicos de otras huertas aledañas del valle de Gocta.
Todos los cultivos de Mamaq Tambo Lodge son fertilizados con el compost producido con los mismos desechos orgánicos de la cocina.
Ademas no se hace uso de ningún fertilizante que no sea de origen natural.
JARDINES
En Mamaq Tambo Lodge tenemos diferentes espacios naturales, jardines bajos decorados con flores, bosque de reforestación con arboles endémicos, mini orquidiarios donde se pueden apreciar diferentes variedades que crecen espontáneamente en las montañas alrededor.
La reforestación es una parte muy importante del proyecto en Mamaq Tambo Lodge en cuanto los arboles son el entorno necesario para las aves.
En los arboles reforestados las aves encuentran espacios para nidificar o, como en el caso de los colibrí, flores de lo que se nutren.
Las practicas de bio-reciclaje también es una forma de recrear el subsuelo, con el compostaje de la materia orgánica producida diariamente en la cocina y de la limpieza de los bio-digestores se crean fertilizante de alto rendimiento.
Ademas colaboramos con Conservamos por Naturaleza que es una plataforma creada por la Sociedad Peruana de Derecho Ambiental (SPDA).
“Conservamos” nació para brindar apoyo a iniciativas de conservación voluntaria y para involucrar a más personas en acciones estratégicas para contribuir al cuidado de la naturaleza.
GALERIA